É comum encontrarmos pessoas preocupadas com a qualidade da alimentação, com o tipo de alimentos estão ingerindo, em comer pouca gordura, entre outros cuidados.
Mas poucas são as pessoas que dão a devida atenção à importância da mastigação, que é o primeiro passo para uma boa digestão.
Boa parte dos problemas digestivos, como azia, má digestão, sonolência após a refeição, podem ter origem em uma mastigação insuficiente.
Engolir alimentos em pedaços grandes faz com que o estômago necessite de maior esforço para triturá-los, e isso pode causar transtornos digestivos muito comuns, como a gastrite.
Por isso, qualquer que seja o alimento, a mastigação é uma grande aliada no processo digestivo. A trituração feita pelos dentes reduz os alimentos em pedaços menores, o que transforma a digestão em um processo mais rápido e saudável.
Mas não é apenas no processo digestivo que a mastigação auxilia. Quando se mastiga bem os alimentos, a sensação de saciedade é maior e mais rápida. Ou seja, a pessoa se sente saciada com uma menor quantidade de alimentos e isso ajuda no controle da quantidade de comida ingerida, e portanto, no controle da obesidade.
E além de todos os benefícios para a saúde, com uma boa mastigação, os sabores dos alimentos também ficam mais intensos e você aprecia melhor as refeições.
Siga algumas de nossas dicas para ter uma mastigação correta e uma boa digestão:
1 - Descanse os talheres
2 - Aprecie a comida
3 - Designe um tempo só para refeições
4 - Dê preferência por locais tranquilos
5 - Atente-se à quantidade de alimento
O importante é ter calma ao se alimentar! 😉
www.clinicaendovale.com